MENÚ NOCHEVIEJA 2021

Copa de Cava de Bienvenida Surtido de Aperitivos del Chef


ENTRANTE

Pastel Gratinado de Carabineros y Txangurro


PRIMER PLATO

Rodaballo Salvaje al Horno con Salsa de Castañas

Sorbete Caribeño


PLATO PRINCIPAL

Fillet Mignon con Foie Ligeramente Braseado y Reducción de Pedro Ximenez


POSTRE

Campana de Spéculoos con Manzana

Uvas de la Suerte y Dulces Navideños


BODEGA Y BEBIDAS:

Vino Blanco D.O. Rueda Marqués de Riscal
Vino Tinto D.O. Rioja Viña Real Reserva
Cava Anna de Codorniu
Agua mineral, refrescos y Café


P.P. 85,00 € IVA. Incluido