MENÚ NOCHEVIEJA 2021
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Copa de Cava de Bienvenida Surtido de Aperitivos del Chef
ENTRANTE
Pastel Gratinado de Carabineros y Txangurro
PRIMER PLATO
Rodaballo Salvaje al Horno con Salsa de Castañas
Sorbete Caribeño
PLATO PRINCIPAL
Fillet Mignon con Foie Ligeramente Braseado y Reducción de Pedro Ximenez
POSTRE
Campana de Spéculoos con Manzana
Uvas de la Suerte y Dulces Navideños
BODEGA Y BEBIDAS:
Vino Blanco D.O. Rueda Marqués de Riscal
Vino Tinto D.O. Rioja Viña Real Reserva
Cava Anna de Codorniu
Agua mineral, refrescos y Café
P.P. 85,00 € IVA. Incluido