Nuestra Carta
Entrantes
Entrantes
Jamón Ibérico de Bellota22,50 €
Surtido de Ibéricos20,50 €
Croquetas de la casa10,00 €
Brandada de Bacalao11,00 €
Tartar de Atún Rojo “Yellowfine” con Aguacate y Dados de Tomate16,50 €
Pastel de Cabracho con Salsa de Yogur15,50 €
Sepia a la Plancha con Salsa Meri13,50 €
Pulpo a la Parrilla ó a la Gallega18,00 €
Carpaccio de Buey19,50 €
Foie de Pato Mi-cuit con Mermelada de Higos & Mini Blinis17,00 €
Revuelto de Boletus Edulis con Jamón Ibérico, puerro y patatas paja14,50 €
Calamar a la Parrilla17,00 €
De cuchara
Gazpacho o Salmorejo9,50 €
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Ensaladas y Verduras
De lo más fresco
Ensaladas y verduras
Ensalada “Buganvilla”13,00 €
Tomate, Lechuga, Cebolla, Pimientos del Piquillo, Bonito, Anchoas, Aceitunas y Huevo Duro
Ensalada Burrata con Pesto14,50 €
Tomate, Lechuga, Cebolla, Pimientos del Piquillo, Bonito, Anchoas, Aceitunas y Huevo Duro
Ensalada de Vieiras con Espinacas y salsa Vinagreta14,50 €
Ensalada Templada de Chipironcitos14,00 €
Con Cebolla Confitada, Mozzarella y Puerro Frito
Ensalada de Queso de Cabra13,00 €
Con Lechugas frescas variadas aliñada con Vinagreta a la Miel & Mostaza Antigua
Tomate de Temporada con Aceite de Oliva Virgen Extra13,50 €
Selección de Verduras de Temporada a la Plancha12,00 €
Ensalada de Verano13,50 €
Mezclun de lechugas , granada, uva, manzana y frutos secos con salsa balsámica.
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Arroces
Nuestra Especialidad
Arroces secos
Arroz La Buganvilla24,00 € / pers.
Arroz de la Huerta14,50 € / pers.
Arroz de Habitas con Jamón17,50 € / pers.
Arroz con Chipirón y Almejas18,00 € / pers.
Arroz de Rabo de Toro con Boletus Edulis18,50 € / pers.
Arroz a banda15,00 € / pers.
Arroz de Matanza14,50 € / pers.
Arroz Valenciano Tradicional17,00 € / pers.
Arroz con Bogavante24,00 € / pers.
Arroz con Carabinero y Sepia23,50 € / pers.
Paella Típica20,00 € / pers.
Arroz Negro15,00 € / pers.
Arroz con Marisco21,00 € / pers.
Arroces melosos
Arroz Meloso La Buganvilla24,00 € / pers.
Arroz al Caldero17,00 € / pers.
Arroz Meloso Carabinero y Sepia23,50 € / pers.
Arroz meloso con Bogavante24,00 € / pers.
Arroz meloso con Marisco21,00 € / pers.
Arroz meloso con Bacalao y Berberechos17,00 € / pers.
Fideuá
Fideuá de la Huerta14,50 € / pers.
Fideuá de Monte19,00 € / pers.
Fideuá Negra con Sepia y Gambas15,00 € / pers.
Fideuá con Bogavante24,00 € / pers.
Fideuá con Chipirón y Almejas18,00 € / pers.
Fideuá con Marisco21,00 € / pers.
Fideuá Negra con Chipirones17,00 € / pers.
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Pescados y Carnes
Calidad y variedad
Pescados
Merluza en Salsa Verde con Almejas y Gambas19,50 €
Rodaballo Salvaje al Horno con Patatas Panadera21,50 €
Lubina al Horno19,50 €
Chipirones de Anzuelo a la Parrilla18,00 €
Rape con Salsa al Albariño con Azafrán y Berberechos21,50 €
Lenguado a la Plancha o “Meunière”21,50 €
Cocochas de Bacalao con Almejas en Salsa Verde19,50 €
Pitxin al Horno con su guarnición25,00 €
Almejas a la Marinera17,50 €
Carnes
Chuletillas de Cordero Lechal20,50 €
Con patatas al Horno Hasselback
Entrecot de Novillo Nacional21,50 €
Hamburguesa de Buey17,00 €
Secreto Ibérico20,00 €
Con verduras salteadas al Oporto
Solomillo de Buey Nacional a la Parrilla22,50 €
Confit de Pato Crujiente17,00 €
Con Salsa de Frambuesas
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Postres
Lo más dulce
Postres
Tarta Dúo de Chocolate y Nata5,90 €
Tarta de Limón con Merengue5,90 €
Tarta tatín de manzana con helado de vainilla5,90 €
Oblea de Manzana con Helado de Vainilla6,40 €
Coulant de Chocolate6,40 €
Tarta de Queso5,90 €
Tiramisú5,90 €
Flan de Huevo5,90 €
Arroz con Leche5,90 €
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Vinos
Recomendados
Vinos Blancos
Protos16,50 €
Verdejo D.O Rueda
Prado Rey15,00 €
Verdejo
Terras Gauda23,00 €
Albariño, Loureiro-Caiño D.O Rías Baixas
Vinos Rosados
Gran Feudo15,00 €
Vinos Tintos
Viña Salceda16,50 €
Tempranillo D.O Rioja
Anna de Codorniú21,00 €
Blanco. Chardonnay-Xarel lo- Perellada- Macabeo
Tierra Sabinas16,50 €
Cabernet-Sauvignon
Anna de Codorniú Rosado21,00 €
Rosado. Chardonnay –Pinot Noir
Cepa Gavilán19,00 €
Tempranillo D.O Bierzo
Petit Pittacum19,00 €
Mencía D.O Bierzo
Nuestro Horario
Comidas
13:00pm – 18:00pm
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Cenas
18:00pm – 12:00pm
EVENTOS y MENÚS ESPECIALES
Si estás buscando restaurante para una celebración especial, un evento de empresa o una reunión familiar, contamos con menús y ofertas especiales a medida para grupos. No dudes en consultarnos y contarnos tu idea, en La buganvilla es posible.
Cavas
Seleccionados
Cavas
Anna de Codorniú21,00 €
Blanco. Chardonnay-Xarel lo- Perellada- Macabeo
Anna de Codorniú Rosado21,00 €
Rosado. Chardonnay –Pinot Noir
Cervezas Artesanas
Premium
Cervezas
Celicidad sin Gluten4,20 €
Dorada anaranjada con la turbidez típica del estilo, espuma blanca y densa. Aromas a banana, vainilla, y clavo. Cremosa ... Read More
Vulturis Amber Sky4,20 €
Color miel con reflejos dorados y una espuma blanca nacarada de burbuja fina y persistente. Aromas cítricos y herbáceos ... Read More
HopSession IPA4,20 €
Color rubio intenso, espuma blanca y carbonatación media. Intensos Aromas a mandarina, mango, piña, papaya y pino. Fresca y ... Read More
Dolina Belgian Dubbel4,20 €
Cerveza doble malta inspirada en los yacimientos arqueológicos de Atapuerca, perteneciente al grupo de las Ale fuertes y complejas ... Read More