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Para Llevar

Para Llevar

Entre los servicios que le podemos prestar está la preparación, para llevar, de todos los platos de la carta. Si son arroces, el encargo es suficiente realizarlo con dos horas de antelación a la recogida por usted. El resto de platos han de ser encargados el día anterior. También nos puede encargar cualquier servicio de restaurante, a su domicilio personal o al de su empresa.

Entradas

Jamón Ibérico de Bellota
22.50 €
Surtido de Ibéricos (Jamón Ibérico de bellota, Lomo y Salchichón)
20.50 €
Croquetas Caseras de Marisco
10.00 €
Brandada de Bacalao La Buganvilla
11.00 €
Tabla de Quesos (Boffard, Idiazábal, Brie, Azul La Peral) con Fruta y Colines
17.00 €
Foie de Pato Mi-cuit con Mermelada de Higos y Mini Blinis
17.00 €
Anchoas a la Parrilla con su Ajada
12.00 €
IVA incluido

Ensaladas y Verduras

Ensalada César con Queso Parmegiano, Croutons, Aceitunas y la famosa Salsa César.
(A Elegir con Jamón Ibérico Crujiente o Anchoas de Santoña o Tiras de Pechuga de Pollo Marinada Grillé)
13.00 €
Ensalada “Buganvilla”
(Tomate, Lechuga, Cebolla, Pimientos del Piquillo, Bonito, Anchoas, Aceitunas y Huevo Duro)
11.50 €
Ensalada de Queso de Cabra con Mezclum y su Vinagreta a Miel y Mostaza Antigua
13.00 €
Ensalada Templada de Chipironcitos con Cebolla Confitada, Mozarella y Puerro Frito
14.00 €
Ensalada de Tomate con Ventresca y Láminas de Puerro
12.00 €
Espárragos Trigueros a la Plancha Marinados con Salmón Ahumado
15.50 €
Habitas Tiernas Salteadas con Foie o Jamón Ibérico
13.50 €
IVA incluido

Pescados

Merluza en Salsa Verde con Almejas y Gambas
19.50 €
Bacalao con Piperada La Buganvilla
19.50 €
Chipirones de Anzuelo a la Parrilla
18.00 €
Rape con Salsa al Albariño con Azafrán y Berberechos
21.50 €
IVA incluido

Carnes

Solomillo de Buey Nacional a la Parrilla
22.50 €
Entrecot de Novillo Nacional
21.50 €
Pechuga de Pollo de Corral Rellena de Queso de Cabra y Tomate Seco al Sol
17.50 €
Confit de Pato Crujiente con Salsa de Miel y Mostaza a la Antigua
17.00 €
Presa Ibérica a la Plancha
16.50 €
IVA incluido

Arroces Secos (mínimo para 2 personas)

Le podemos preparar todos nuestros arroces secos para llevar, en tupper o en la propia paella.

Arroz Buganvilla (con Carabineros y Dados de Rape)
24.00 €
Arroz A Banda
15.00 €
Arroz Negro
15.00 €
Arroz de la Huerta
14.50 €
Arroz Valenciano
17.00 €
Arroz Mixto
17.00 €
Arroz con Bacalao y Berberechos
17.00 €
Arroz con Bogavante
24.00 €
Arroz de Marisco
21.00 €
Arroz de Chipirón y Almejas
18.00 €
Arroz con Carabinero y Sepia
23.50 €
Arroz Montañés (Perdiz, Conejo, Pimiento Verde y Setas)
19.00 €
Arroz con Caracoles, Conejo y Setas
14.50 €
Arroz de Matanza con Butifarra
13.00 €
Arroz con Habitas y Jamón Ibérico
18.50 €
Precios por persona o ración. IVA incluido

Arroces Caldosos (mínimo para 2 personas)

Arroz Buganvilla (con Carabineros y Dados de Rape)
24.00 €
Arroz al Caldero
17.00 €
Arroz con Carabinero y Sepia
23.50 €
Arroz con Bogavante
24.00 €
Arroz con Marisco
21.00 €
Arroz con Conejo y Pimiento Verde
16.50 €
Arroz con Bacalao y Berberechos
17.00 €
Precios por persona o ración. IVA incluido

Fideuas (mínimo para 2 personas)

De Marisco
21.00 €
De la Huerta
14.50 €
Negra con Sepia y Gambas
15.00 €
Con Bogavante
24.00 €
De Monte (Perdiz, Conejo, Pimiento Verde y Setas)
19.00 €
Con Chipirón y Almejas
18.00 €
Negra con Chipirones
17.00 €
Precios por persona o ración. IVA incluido